1) ќ—ќЅ≈ЌЌќ—“» “ќ–√ќ¬Ћ» ѕ–ќƒќ¬ќЋ№—“¬≈ЌЌџћ» “ќ¬ј–јћ» Ќј –џЌ ј’


Ќормативна€ база:


1. Ќаказ ћ≥н≥стерства економ≥ки та з питань Ївропейськоњ ≥нтеграц≥њ ”крањни, ћ≥н≥стерства внутр≥шн≥х справ ”крањни, ƒержавноњ податковоњ адм≥н≥страц≥њ ”крањни, ƒержавного ком≥тету стандартизац≥њ, метролог≥њ та сертиф≥кац≥њ ”крањни Ђѕро затвердженн€ ѕравил торг≥вл≥ на ринкахї в≥д 26.02.2002 р. є 57/188/84/105.


Ќа рынках –ј«–≈Ўј≈“—я ѕ–ќƒј¬ј“№ пищевые продукты, не запрещенные дл€ реализации. “акие пищевые продукты можно продавать только при условии:

- готовые м€сные издели€ и м€сные полуфабрикаты, молоко и молочные продукты, консервы, куриные €йца и т.п. промышленного производства - наличи€ документов, которые подтверждают их качество и безопасность (копии сертификата соответстви€ или свидетельства о признании, если продукци€ подлежит об€зательной сертификации, и копии документа производител€, который подтверждает надлежащее его качество, а также соответствующих ветеринарных документов);

- м€со, полученное от забо€ скота в собственных или фермерских хоз€йствах,  - наличи€ ветеринарной справки о передзабойном клиническом  состо€нии животных или ветеринарного  свидетельства  (справки), выданных местным учреждением государственной ветеринарной медицины, и заключени€ государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

- молоко и молочна€ продукци€, полученна€ от собственных или фермерских хоз€йств, - наличи€ справки о клиническом  осмотре животного   и эпизоотическом состо€нии местности, выданной учреждением государственной ветеринарной медицины по месту изготовлени€  продукции, личной медицинской книжки продавца, выданной  в установленном пор€дке,  и при наличии заключени€ государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

- куриные €йца, полученные от собственных или фермерских хоз€йств, -  наличи€ свидетельства или справки о клиническом осмотре птицы и эпизоотическом состо€нии местности, выданной местным учреждением государственной ветеринарной медицины, и при наличии заключени€  государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

- мед, полученный от собственных или фермерских хоз€йств, при продаже в границах района проживани€ собственника - наличи€ ветеринарного  свидетельства  (справки) местного учреждени€ ветеринарной медицины (за пределами района - ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку)  и   наличи€  заключени€  государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

- рыбу и рыбопродукты, другие гидробионты промышленного производства - наличи€ копии документа производител€, который подтверждает надлежащее  качество, и копии сертификата соответстви€ или свидетельства о признании, если продукци€ подлежит об€зательной сертификации, а также соответствующих ветеринарных документов;

- рыбу, другие гидробионты непромышленного производства Ц наличи€ ветеринарного свидетельства (справки) местного учреждени€ ветеринарной медицины и заключени€ государственной лаборатории  ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

- картофель, овощи,  фрукты, в т.ч. тропические, €годы, бахчевые культуры, сухофрукты, орехи, сушенные грибы отдельно от солений, квашенной и маринованной плодоовощной продукции - наличи€ заключени€ государственной лаборатории  ветеринарно-санитарной  экспертизы на рынке;

- продукцию растительного происхождени€, котора€ доставлена дл€ реализации из собственных или фермерских тепличных хоз€йств и имеет экспертное заключение государственной лаборатории ветеринарной медицины по месту выхода продукции о качестве и  безопасности,  -  ветеринарного контрол€ (осмотра), а при необходимости и лабораторного исследовани€;

- масло (кроме промышленной расфасовки), дикорастущие плоды, €годы и свежие грибы - наличи€ заключени€ государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

- солено-квашенные, маринованные овощи и фрукты - наличи€ заключени€ государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на  рынке  и соблюдени€ действующих ветеринарно-санитарных требований при торговле;

- зерновые, круп€ные продукты, мука в чистых мешках или другой таре, размещенной на подставках, стеллажах или поддонах, - наличи€ заключени€  государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

ѕродукци€, котора€ подлежит об€зательной сертификации, разрешаетс€ дл€ продажи при наличии в документах, с которыми она поступила, регистрационных номеров сертификата соответстви€ или свидетельства о признании соответстви€ и/или декларации о соответствии, если это установлено техническим регламентом с подтверджени€ соответстви€ на  соответствующую  продукц≥ю   ([1] пункт 40).


Ќа рынках «јѕ–≈ўј≈“—я ѕ–ќƒј∆ј:

- физическими лицами, которые не €вл€ютс€ субъектами предпринимательской де€тельности, хлеба и хлебобулочных изделий,  алкогольных напитков и табачных изделий;

- кондитерских и кулинарных изделий, полуфабрикатов из м€са и рыбы  (фарш, котлеты, кров€ные и домашние колбасы, зельц, студень, икра  рыбна€  и т.п.), а также консервированных продуктов (овощи, м€со, рыба, икра и  прочие консервы), изготовленных  в домашних услови€х;

- готовых продуктов животного происхождени€ промышленного производства  -  масла сливочного, сыров, колбас, копченостей и т.п. без наличи€ документов, которые удостовер€ют их качество и безопасность (копии сертификата соответстви€  или свидетельства о признании, если продукци€ подлежит об€зательной сертификации, и копии документа производител€, который  подтверждает надлежащее качество товара, а также соответствующих  ветеринарных документов);

- животных, рыб и растений, занесенных в  расную книгу ”краины, дикорастущих растений, в т.ч. лекарственных, полевых цветов;

- тропических фруктов и овощей без документов, которые подтверждают источник их приобретени€ и прохождение фитосанитарного контрол€;

- зерновых, круп€ных продуктов, загр€зненых семенами вредных сорн€ков  ([1] пункт 41).


Ќазад в раздел

  содержанию

яндекс.ћетрика